INGREDIENTI
- 400 g di filetti di platessa
- 70 g di farina
- 2 spicchi d'aglio
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale
- 50 g di olive verdi denocciolate
- 100 g di pomodori pelati
- 400 ml di vino bianco
- origano
- peperoncino
- olio d'oliva
- sale
- pepe
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