INGREDIENTI
- 4 cosce e sovraccosce di pollo
- 1 mazzo di asparagi
- 500 g di vongole
- 125 ml di vino bianco
- 125 ml di brodo
- 1 spicchio d'aglio
- 50 g di farina 00
- 1 ciuffo di prezzemolo
- aromi per arrosto
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Pulire il pollo, separare i fusi dalle sovraccosce, lavare e
asciugare il tutto.....continua qui--->-------------------