INGREDIENTI
- 450 g di farina di grano duro
- 2 uova
- 350 g di scamorza affumicata
- 10 foglie di basilico
- 100 g di parmigiano grattugiato
- 120 g di burro
- 20 pomodorini ciliegia
- sale
Mettere la farina sul piano da lavoro e fare la fonte, aggiungere un uovo e
un po' di sale quindi impastare con le mani aggiungendo l'acqua che occorre per
ottenere una pasta liscia e soda....continua qui--->