Mettete nel centro lo zucchero, l'olio, un pizzico di sale, il Marsala e lavorate il tutto a lungo con le mani fino ad ottenere una pasta liscia e omogenea.
Stendete la pasta con il matterello e ricavatene dei dischi di circa 8 cm di diametro con l'iuto di un cerchio tagliapasta.
Mettete nel mezzo di ogni disco un cucchiaino di nutella e ripiegate il disco a metà.
Premete con le dita i due strati di pasta affinché si sigillino bene.
Imburrate una teglia da forno, disponetevi le lune e spennellatele con l'uovo precedentemente uovo sbattuto.
Cuocete in forno caldo a 180° per circa 30 minuti.
A cottura ultimata mettere le lune su un piatto da portata e spolverizzarle in superficie con zucchero a velo
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