Mettere sul fuoco e portare a ebollizione poi togliere dal fuoco e lasciare raffreddare del tutto mescolando di tanto in tanto.
Sbriciolare le meringhe. Lavare e asciugare le fragole poi tagliarle a fettine.
Sistemare i savoiardi in un solo strato su un piatto da portata formando una base quadrata.
Spruzzare i savoiardi con il liquore e ricoprirli con la metà della meringa sbriciolata e su di essa spalmare la metà della crema.
Ricoprire la crema con la metà delle fragole, Sulle fragole mettere le meringhe rimaste, poi la crema rimasta e infine le fragole rimaste.
Montare la panna con 1 cucchiaio di zucchero a velo e metterla nella tasca da pasticcere poi con essa formare una grata sulla superficie del dolce.