INGREDIENTI
- 1 pollo
- 200 ml di vino bianco secco
- 1 cipolla
- 80 g di burro
- 400 g di uva nera
- 1 scalogno
- 1 spicchio d'aglio
- 1/2 mela
- 1 bicchiere di brodo
- sale
- pepe
Preparazione
Pulire il pollo, tagliarlo a pezzi grossi, lavarli e asciugarli.
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