- 200 g di semolino
- 750 ml di latte
- 80 g di burro
- 4 tuorli d'uovo
- 500 g di carne di agnello a pezzi
- 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
- 2 spicchi d'aglio
- 1 ciuffetto di prezzemolo
- 200 ml di vino bianco secco
- 2 carciofi
- 120 ml di panna da cucina
- olio d'oliva
- sale e pepe
Preparazione
Tagliare la carne a pezzettini piccolissimi e metterla in una pentola insieme a 6 cucchiai di olio,un po' di sale e pepe....continua qui--->---------------------