INGREDIENTI
- 4 ossibuchi di vitello
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 1 dado per brodo
- 100 g di panna da cucina
- 1 limone
- 1 ciuffo di prezzemolo
- farina
- burro
- olio d'oliva
- sale
- pepe
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