Affettare sottilmente la cipolla e farla appassire in una padella con 2
cucchiai di olio, unire l'uvetta precedentemente ammorbidita in acqua
tiepida e sgocciolata , la mela a fettine sottili il marsala e il
miele.
Tagliare a dadini la carne di tacchino, passarla nella farina e e rosolarla in un' altra padella con tre cucchiai di olio.
Aggiungere
il vino bianco e farlo evaporare, insaporire con il burro e il
parmigiano e4 lasciare cuocere per 10 minuti a fuoco basso mescolando
spesso.
Trasferire il tutto nella padella con il condimento preparato
prima, mescolare il tutto, fare insaporire per due minuti su fuoco
basso e servire calda.
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