INGREDIENTI
300 g di farina 00
4 uova
200 g di gamberi
200 g di rana pescatrice
300 g di lattuga
100 g di ricotta
1 ciuffetto di prezzemolo
2 spicchi d'aglio
1/2 cipolla
500 g di arselle
2 pomodori pelati
200 ml di vino bianco
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
olio d'oliva
noce moscata
sale e pepe
4 uova
200 g di gamberi
200 g di rana pescatrice
300 g di lattuga
100 g di ricotta
1 ciuffetto di prezzemolo
2 spicchi d'aglio
1/2 cipolla
500 g di arselle
2 pomodori pelati
200 ml di vino bianco
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
olio d'oliva
noce moscata
sale e pepe
Preparazione
Mettere la farina sulla spianatoia e fare la fonte, aggiungere le uova, un pizzico di sale e un cucchiaio di olio, impastare con le mani fino ad ottenere una pasta liscia e omogenea.
............................continua qui---> --------------------