Arrosto con crema di melanzane











INGREDIENTI

600 g di filetto di maiale
3 melanzane lunghe
1/2 limone
1 spicchio d'aglio
aromi per arrosto
4 foglie di basilico
120 ml di vino bianco
1/2  peperoncino
olio d'oliva
sale
pepe

Preparazione continua qui--->