Sbucciare le banane, tagliarle a pezzettini, metterle in una terrina e schiacciarle con una forchetta.
Aggiungere
lo zucchero e mescolare quindi unire anche le uova, il latte, l'olio,
la farina e il lievito mescolando continuamente fino ad ottenere un
composto omogeneo.
Tritare i gherigli delle noci e tagliare a pezzettini il cioccolato poi amalgamare il tutto al composto.
Ungere e infarinare uno stampo per ciambella a cerniera e versarvi l'impasto.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 1 ora.
A fine cottura, lasciarla intiepidire poi metterla su un piatto da portata e spolverizzarla con lo zucchero a velo.
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