Fesa di tacchino tonnata

INGREDIENTI  
 
600 g di fesa di tacchino
100 g di tonno sott'olio
1/2 cipolla
2 filetti di acciughe
1 foglia di alloro
200 ml di vino bianco secco
olio d'oliva
il succo di 1 limone
1 cucchiaino di capperi
sale
pepe

Per decorare
3 cetriolini sott'aceto
3 patate
1/2 cucchiaio di capperi

Preparazione
 
Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti e farle lessare in acqua salata

 poi scolarle e farle raffreddare...continua--->