INGREDIENTI
per la pasta
- 400 g di farina
- 20 g di lievito di birra
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- sale
- acqua
per il ripieno
- 200 g di salmone affumicato
- 200 g di gamberetti sgusciati
- 300 g di mozzarella
- 4 cucchiai di panna da cucina
- olio
- sale
- pepe bianco
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