Battere le fettine di tacchino poi tagliarle a metà.
Su ogni pezzo di carne mettere e una fettina di prosciutto e una foglia di salvia poi fissarle con uno stuzzicadenti.
Mettere il burro in una larga padella, farlo sciogliere, mettere i saltimbocca e condirli in superficie un po' di sale e pepe.
Lasciare cuocere pochi minuti poi aggiungere il vino e lasciarlo sfumare, rigirare le fette di
carne lasciare ancora pochi minuti sul fuoco e servire caldi.
carne lasciare ancora pochi minuti sul fuoco e servire caldi.
per tornare agli ingredienti--->