Calzone al prosciutto e olive

INGREDIENTI

per la pasta


400 g di farina
20 g di lievito di birra
4 cucchiai di olio d'oliva
sale
acqua

per il ripieno

200 g di polpa di pomodoro
una confezione di patè di olive
300 g di mozzarella
200 g di prosciutto crudo dolce
olio
sale
pepe

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