INGREDIENTI
700 g di farina di manitoba ( oppure 00 )
40 g di lievito di birra
semi di sesamo
6 uova
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di zucchero
200 g di tonno sott'olio
200 g di prosciutto cotto a fette
4 cetrioli sott'aceto
semi di sesamo
olio d'oliva
sale
Preparazione
Mettere in una ciotola il lievito e farlo sciogliere con un po' di acqua tiepida e lo zucchero.
Amalgamare al composto 100 g di farina, coprire e fare lievitare per 30 minuti.
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