INGREDIENTI
per la pasta
- 500 gr di farina 00
- 250 gr di patate
- 200 ml di latte
- 25 g di lievito di birra
- 80 gr di burro
- 1 uovo
- 250 g di zucchero
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- sale
per farcire
- marmellata o nutella o crema
Sbucciate le patate, lessatele e schiacciatele con una forchetta.
Far sciogliere il lievito in 100 ml di latte caldo.
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Far sciogliere il lievito in 100 ml di latte caldo.
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