- 8 uova
- 4 filetti di acciuga sott'olio
- 100 g di provola
- 1 peperone rosso
- 1 ciuffo di prezzemolo
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Preparazione
Arrostire il peperone poi spellarlo, togliere il picciolo, i semi e i filamenti e tagliarlo a pezzettini piccoli.
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