Come fare la bomba di gelato

Mettere la metà delle ciliegie  sparse nella superficie dello stampo facendole aderire bene sul burro poi mettere lo stampo in freezer  per 20 minuti.

Lasciare a temperatura ambiente per 5 minuti il gelato al cioccolato e quello alla vaniglia.
Tirare fuori dal freezer lo stampo con le ciliegie, versarvi tutto il gelato al cioccolato  poi con un cucchiaio bagnato farlo aderire bene sul fondo e su  tutte le pareti dello stampo facendo in modo che la parte centrale dello stampo resti vuota.

Mescolare nel gelato alla vaniglia le ciliegie rimaste e il maraschino poi versarlo nello stampo nella parte centrale riempiendo  il vuoto rimasto.

Con il dorso di un cucchiaio bagnato livellate tutta la superficie poi coprirlo con un foglio di carta oleata
e metterlo in freezer per almeno 4 ore.

Sbucciare il kiwi e tagliarlo a fette poi tagliare ogni fetta in due in modo da ottenere due mezzelune.
Al momento di servirlo, sformare la bomba di gelato su un vassoio e decorarlo intorno con le mezzelune di kiwi.
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