INDICE (per leggere la ricetta scelta cliccare sul titolo)
Arrosto allo yogurt
Arrosto di vitello alle arance
Bistecche alla Bismark
Bocconcini ai funghi
Carne al vino
Cotolette alla pizzaiola
Daube alla provenzale
Hamburger in sfoglia
Involtini alla bolognese
Involtini in crosta
Involtini saporiti
Ossobuchi al limone
Ossibuchi di vitello con le mele
Pasticcio di tritato
Polpette bavaresi
Polpettine con il sugo
Polpettone di carne al sugo
Polpettone in sfoglia
Porkolt ungherese
Rustin negà
Saltimbocca alla bavarese
Saltimbocca alla romana
Scaloppine allo zafferano
Scaloppine al vino bianco
Spezzatino alla panna e limone
Spezzatino alle verdure
Stufato