- 250 g di farina + 50 g per la lavorazione
- 180 burro
- 50 g zucchero
- 15 g lievito birra
- 100 ml latte
- 1 pizzico sale fino
- 250 g di confettura a scelta
- 1 tuorlo
Versare in una ciotola il lievito e diluire con 1 cucchiaino di acqua tiepida.
Sciogliere lo zucchero e il sale in 20 ml di latte tiepido.
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