Con uno sbattitore elettrico lavorare a crema il burro e lo zucchero fino ad avere un composto spumoso.
Incorporate il cioccolato fuso al composto di burro e mescolare.
Aggiungere quindi i biscotti sbriciolati e i pistacchi tritati amalgamando bene il tutto.
Versare
il composto su un foglio di carta da forno, arrotolarla a forma di
salame e metterlo in freezer per 2 ore prima di servirlo tagliato a
fette.
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