Tagliare i petti di pollo a striscioline, pulire le zucchine e tagliarle a rondelle.
Mettere
in una pentola l'aglio tritato e farlo soffriggere con un cucchiaio di
olio, aggiungere il pollo e farlo rosolare per 2 minuti.
Aggiungere il vino e le zucchine e lasciare cuocere ancora per 5 minuti mescolando di tanto in tanto.
Bagnare con l'aceto balsamico, condire con sale e pepe e completare la cottura.
A fine cottura togliere dal fuoco, aggiungere il parmigiano e coprire la pentola per due minuti quindi servire.
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