Mettere
nel bicchiere del frullatore le olive a pezzetti, i capperi
precedentemente dissalati, le acciughe a pezzettini e due cucchiai di
olio.
Frullare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e, alla fine aggiungere il succo di limone.
Tagliare a pezzettini i caprini.
Lessare la pasta in abbondante acqua bollente salata, scolarla e metterla in un piatto da portata.
Versare nella pasta la salsina preparata e i pezzettini di formaggio, mescolare bene e servire.
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