INGREDIENTI
- 4 calamari grossi
- 5 cucchiai di pangrattato
- 3 acciughe sotto sale
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale
- 2 cucchiai di pinoli sgusciati
- 10 olive nere
- 1 spicchio d'aglio
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 1 rametto di rosmarino
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Pulire i calamari, staccare la parte con i tentacoli lasciando le sacche intere
poi lavarli e asciugarli....continua qui--->