INGREDIENTI
Per la pasta
- una confezione di pasta sfoglia surgelata
- 350 g di tortellini
- 150 g di burro
- 40 g di farina
- 500 ml di latte
- sale
- pepe
- 150 g di pancetta
- 2 foglie di salvia
- un bicchiere di vino bianco
- 100 g di parmigiano grattugiato
Fate scongelare la pasta sfoglia.
Lessare in abbondante acqua salata i tortellini.
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