OCCORRENTE
per le crespelle
200 g di farina
50 g di burro
500 ml di latte
2 uova + 2 tuorli
sale
per il ripieno
1 kg di spinaci
150 g di ricotta
100 g di mascarpone
70 g di parmigiano grattugiato
2 uova
2 cucchiai di prezzemolo tritato
noce moscata
sale
500 ml di besciamella
Preparazione--->