Su
un piano da lavoro, setacciare la farina con il lievito, aggiungere la
scorza grattugiata del limone e lavorare il tutto con il burro,
sbriciolando con le dita fino ad ottenere un impasto sbriciolato.
Unire all'impasto ottenuto la panna, i tuorli e impastare il tutto velocemente senza lavorarlo troppo formando un panetto e farlo riposare in frigo per 30 minuti.
Riprendere la pasta, staccare pezzetti, stirarli e formare dei bastoncini alti 15 cm, spennellarli con l’uovo sbattuto e spolverizzare con i semi di papavero.
Cuocere in forno preriscaldato per 15 minuti circa.
per tornare agli ingredienti--->----------------------