INGREDIENTI
per la base
400 g di farina40 g di lievito di birra
4 cucchiai di olio d'oliva
acqua
sale
per il ripieno
- 200 g di polpa di pomodoro
- 250 g di mozzarella
- 2 mele verdi
- 200 g di prosciutto affumicato tipo Praga
- 4 cucchiai di senape piccante
- olio d'oliva
- sale
- pepe