Ammollate per circa un’ora il pane raffermo tagliato a pezzettini nel latte.
Aggiungete
l' uovo, il cacao amaro, i pinoli, lo zucchero, una bustina di zucchero
vanigliato e l'uvetta fatta rinvenire in acqua.
Amalgamate bene il tutto.
Ungere e infarinare una tortiera e versarvi il composto livellandolo bene.
Cuocere in forno caldo a 180° per circa 45 minuti.
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