4 trote salmonate
4 foglie di alloro
30 g di pangrattato
la mollica di un panino
latte
2 cucchiai di olio d'oliva
vino bianco
sale e pepe
4 foglie di alloro
30 g di pangrattato
la mollica di un panino
latte
2 cucchiai di olio d'oliva
vino bianco
sale e pepe
Per la farcia
2 cucchiaini di capperi sotto sale
4 cucchiai di olio d'oliva
2 spicchi d'aglio
120 ml di latte
40 g di pangrattato
1 ciuffetto di prezzemolo
origano
sale e pepe
4 cucchiai di olio d'oliva
2 spicchi d'aglio
120 ml di latte
40 g di pangrattato
1 ciuffetto di prezzemolo
origano
sale e pepe
Preparazione
Pulire le trote, aprirle lasciando unito il dorso e togliere le spine poi insaporire
l'interno con sale e pepe...continua qui--->