Cannelloni con ripieno di zucchine e ricotta

INGREDIENTI

12 cannelloni secchi
250 g di ricotta
80 g di parmigiano grattugiato
1 uovo
2 zucchine
burro
besciamella (cliccare qui per la ricetta)
olio di oliva
pomodori
sale e pepe

per il sugo
  • 500 g di polpa di pomodoro
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 cipolla piccola

  • 3 foglie di basilico
  • 1 foglia di alloro
  • olio d’oliva
  • sale

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