INGREDIENTI
200 g di tritato di maiale
1 kg di patate
100 g di prosciutto cotto
2 uova
1 cipolla piccola
6 sottilette
pangrattato
50 g di parmigiano grattugiato o grana
80 grammi di provolone piccante
3 cucchiai di passata di pomodoro
burro
olio d'oliva
sale e pepe
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