Come fare la sfoglia allo speck

Ungete una teglia rettangolare della grandezza dei rettangoli di pasta, ricopritela di carta da forno e stendetevi una delle due parti di pasta sfoglia.

Coprite la superficie della pasta con lo speck tagliato a pezzetti e con la scamorza affumicata a fettine sottili, aggiungete il parmigiano e il basilico tritato.

Ricoprite li tutto con il secondo rettangolo di pasta sfoglia.

Sigillate i bordi accuratamente   con i rebbi di una forchetta punzecchiate la superficie.

Preriscaldate il forno a 200°  e fate cuocere la millefoglie per circa 20 minuti.
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