- 500 g di patate
- 200 g di carote
- 200 g di fagiolini
- 1 cipolla
- 2 uova
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 30 g di burro
- olio d'oliva
- pangrattato
- sale e pepe
Preparazione
Lessare le patate in abbondante acqua salata per mezz'ora quindi sbucciarle
e schiacciarle con una forchetta...continua qui--->--------------------