Mettere su un piano di lavoro la farina, lo zucchero, fate una fonte al centro e mettetevi la margarina sciolta, l'uovo, le carote e il lievito.
Dopo aver amalgamato tutti gli ingredienti, formate una palla di pasta, avvolgetela nella pellicola trasparente e mettetela in frigo per due ore.
Stendete la pasta con il matterello alta circa 5 mm e con le formine, ricavatene i biscotti.
Mettete a cuocere nel forno caldo a 200 ° per circa 15 minuti.
per tornare agli ingredienti--->-----------------------------
per tornare agli ingredienti--->-----------------------------