In
una padella mettere l'olio e la cipolla tritata e ponetevi la carne a
soffriggere a fuoco medio. Quando è cotta, toglietela dal fuoco e
unitevi il caciocavallo e la besciamella.
Versate l'impasto così ottenuto su un disco di pasta sfoglia che
avreste precedentemente posto in una teglia rivestita di carta da forno,
ricoprite con altro disco di pasta sfoglia.
Spennellate la superficie con un uovo sbattuto, bucherellatela con i denti di una forchetta e cuocete in forno preriscaldato a 200° per 30 minuti.
Spennellate la superficie con un uovo sbattuto, bucherellatela con i denti di una forchetta e cuocete in forno preriscaldato a 200° per 30 minuti.