INGREDIENTI
- · 3 tuorli d'uovo
- · 110 g di zucchero
- · la buccia grattugiata di 2 limoni
- · 60 ml di spremuta di limone
- · 65 ml di spremuta d'arancia
- · 1 cucchiaio di gelatina insapore in polvere
- · 250 ml di panna da montare
- · 60 g di zucchero a velo
Per guarnire
- · Panna montata dolce
- · Fettine sottilissime di limone e arancia
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