INGREDIENTI
per la pasta
400 g di farina
20 g di lievito di birra
4 cucchiai di olio d'oliva
sale
acqua
per il ripieno
200 g di polpa di pomodoro
1 mazzo di asparagi
300 g di mozzarella
200 g di prosciutto affumicato tipo Praga
olio
sale
pepe
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