Come fare i ravioli con panna e piselli

Riempire per metà una padella con acqua e mettere i piselli e un po' di sale, coprire e lasciare cuocere.

Quando l'acqua si è completamente assorbita, condire con olio e pepe e lasciare insaporire i piselli.

Cuocere i tortellini in abbondante acqua salata come d'abitudine, scolarli e gettarli nella padella con i piselli.

Mescolate bene il tutto, versatevi la panna da cucina, aggiungere un po' di pepe e olio e mescolare bene.

Quando è tutto ben amalgamato mettere un manciata di parmigiano e rigirare bene.
Mettete nei piatti e servite caldi.

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