Spiedoni di pesce alle verdure












INGREDIENTI

800 g di coda di rospo
800 g di pesce spada
100 g di pangrattato
12 seppioline pulite
12 code di gambero sgusciate
2 zucchine
6 scalogni
1 peperone rosso
2 cucchiai di basilico tritato
2 cucchiai di prezzemolo tritato
olio d'oliva
sale e pepe
 
Preparazione

Tagliare a pezzetti la polpa della coda di rospo e del pesce spada.
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