Crostata alla crema lemon curd e frutti di bosco









INGREDIENTI

per la base

280 g di farina 00
140 g di burro freddo
1 uovo
100 g di zucchero a velo
30 g di mandorle sgusciate e frullate 
1 pizzico di sale

per il ripieno e la decorazione

3 limoni (succo  e scorza)
3 uova intere + 2 tuorli
220 g di zucchero
100 g di burro
10 g di maizena
1 bustina di vanillina
frutti di bosco

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