Donuts non fritti
INGREDIENTI x 12 donuts
- 250 g di farina 00
- 250 g di farina di manitoba (se non si dispone usare tutta farina 00)
- 100 g zucchero + 2 cucchiai
- 10 g di lievito di birra
- 110 g di burro o margarina
- 1 uovo
- 220 ml di latte
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- la buccia grattugiata di un limone
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