Meringhe al cioccolato

INGREDIENTI

Per le meringhe
  • 250 g di zucchero a velo
  • 4 albumi d'uovo
  • sale
per farcire
  • 200 ml di panna per dolci
  • 20 g di cacao amaro
per guarnire
  • 50 g di cioccolato fondente
  • 10 g di burro
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