Come fare l'insalata di pasta leggera

Lessate i piselli in acqua salata.
Grigliate i peperoni, puliteli e tagliateli a pezzetti.

 
Tagliate i pomodori a dadini, versateli in una insalatiera, aggiungete i piselli, i peperoni ed il mais. 
Preparate una salsa frullando l'olio con le noci e l'aglio, versatela nella pirofila con gli altri ingredienti e aggiungete sale e un pezzetto di peperoncino tritato se piace.

 
Nel frattempo lessate la pasta con abbondante acqua salata, scolatela e versatela nell'insalatiera con le verdure.

 
Aggiungete le olive tagliate a pezzettini e il basilico tritato, mescolate bene ed aggiungete un cucchiaio di salsa di soia.
Servire fredda.

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