pollo in salsa d'uva

INGREDIENTI

1 pollo
700 g di uva bianca
2 cipolle
2 scalogni
1 spicchio d'aglio
500 ml di vino bianco secco
olio d'oliva
sale e pepe
 
Preparazione

Fiammeggiare il pollo, lavarlo, asciugarlo e tagliarlo a pezzi.
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