INGREDIENTI
4 filetti di sogliola o 2 sogliole
1 cucchiaio di farina 00
1 cucchiaio di capperi sotto sale
1 limone
10 olive nere
1 ciuffetto di prezzemolo
10 olive nere
1 ciuffetto di prezzemolo
1 spicchio d'aglio
400 g di pomodorini
120 ml di vino bianco
olio d'oliva
sale e pepe
Preparazione
Togliere la pelle ai i filetti di sogliola e tagliarli a strisce e infarinarli.
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