INGREDIENTI
300 g di farina
3 uova
150 g di pecorino
1 cipolla
250 g di piselli sgranati( freschi o surgelati)
100 g di prosciutto cotto (fetta unica)
olio d'oliva
sale
pepe
3 uova
150 g di pecorino
1 cipolla
250 g di piselli sgranati( freschi o surgelati)
100 g di prosciutto cotto (fetta unica)
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione
mettere la farina sulla spianatoia e fare la fonte, aggiungere le uova, un pizzico di sale e 75 g di pecorino finemente grattugiato.
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