INGREDIENTI
- 400 g di maccheroni
- 200 g di salsiccia
- 30 g di funghi secchi
- 1 melanzana
- 2 zucchine
- 2 coste di sedano
- 1 cipolla
- ricotta al forno grattugiata o grana grattugiato
- vino bianco
- olio di oliva
- sale
- pepe
Mondare le melanzane, le zucchine e il sedano, lavarli e tagliarli a pezzettini.
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